Saturday, 31 January 2015

スイス,ツークのチェリーケーキ誕生100周年にちなんだ催し

400年の伝統があるというツーク(Zug)のサクランボ栽培.そこで生まれたチェリーケーキ(Zuger Kirschtorte)も今年で100回目の誕生日を迎えます.それを記念して,町の中心にこの地方のサクランボ栽培の歴史や町の歴史を知ることができる散歩道が,この春に開設されることになりました.(道順: 国鉄ツーク駅前 → Alpenstrasse → Gotthardstrasse → Erlenstrasse → Bundesstrasse → Bundesplatz → Poststrasseの1マイル = 1.6 km) チェリーケーキの散歩道は,一人でも,あるいはグループでガイドの説明を聴きながら巡ることができます.(ガイド付きを希望する場合は観光案内所にて予約が必要)

なお,町では,毎年6月中旬にサクランボの季節の到来を告げるサクランボツリーが飾られますが,今年のツリーはチェリーケーキ誕生100年を記念した特別なものになるとか.その時を狙って訪れるのも面白そうです.

町には,全部で13軒ものチェリーケーキを販売する店がありますが,特に有名な老舗というとシュペックトライヒラー観光案内所で予約をすると,上記の散歩道をガイド付きで巡れるほか,この2軒の菓子舗の奥を見学させてもらえるそうです.(さらに代表的なチェリー酒の蒸留所も見学のコースに含まれているとのこと.)

チェリーケーキの誕生100周年の催しについての詳しい情報は,こちらでご覧ください.(ドイツ語のみ)

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