盛岡で見つけた至福のときが過ごせるフレンチレストラン

残念ながら，店名も場所もお伝えできません．というのも，お店の方がメディアで情報が流されることを嫌っておられるからです．実をいうと，私自身，各地でレストランを探すとき，入口に何々(ガイドブックなど)で紹介されましたといったシールが貼ってあるお店は，それだけで興たりが冷めてしまい，自分向きではないと感じるので，こうしたお店には，その淡白さ(?)だけで魅力を感じてしまいます．

さらに気に入った点はというと，表通りから少し離れていて周囲が静かであること，外観が，三色旗を張り出していたりといった，いかにもフランス料理店であることをひけらかすようなものではないこと，シェフをはじめ，スタッフの方がお店の経営や料理に対し，しっかりしたポリシーを持っているのと同時に，たいへん気さくでもあること，自家菜園を持っていて，そこで収穫された新鮮な野菜を使っていること，地元の食材を豊富に取り入れていること等々．そして，室内も木材を主体にした内装や調度品で，誰でもが気軽に入り，好きなだけ落ち着いた時間を過ごせるということです．若い顧客のなかには，他の店の喧騒を逃れて，この店に辿りついたという方もおられるそうです．

これから，出張で盛岡を訪れるたびに利用させていただくことにしています．

最後に興味をお持ちのかたに，ひとつだけヒントを与えるとしたら，ロゼワインがグラスでも提供される珍しいお店であることです．(東京の仕事場のあるビルの地上階に成城石井のワインバーがありますが，少なくともそこでは提供されていません．ボトルのみです．)