Wednesday, 1 July 2015

アメリカ食品医薬品局,3年後のトランス脂肪酸の食品添加禁止を決定

ヨーロッパでは,こうした決定はなされていません. とはいえ,トランス脂肪酸の代替え品は環境に深刻な負荷を及ぼすという意見もあります.

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